煮干&鶏の優しい出汁が二日酔い・シメにも最適!らーめん 喜粋(ラーメン/入谷)のレビュー・評価・口コミ

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入谷でラーメンが食べたいと思い、らーめん 喜粋に行ってきました。
二日酔いや飲みのシメに最適と書きましたが、そうでない日でも優しい鶏出汁と煮干のスープが美味いので個人的に入谷でオススメのラーメン屋さんです!
※写真は750円(うす口醤油ラーメン)

場所  : 入谷駅徒歩2分、鶯谷駅徒歩12分
価格帯 : 750〜900円
待ち時間 : 0分(土曜14時来店時)
お得ポイント : 麺大盛り+50円、ほぼ待ち時間なし

雰囲気:3.4点
料理:3.5点
接客:3.5点
料金:3.5点
総合:3.52点

※点数表記はおおよその数値です。

こんなシーンにオススメ:
あっさり味のラーメンが食べたい
二日酔い
飲みのシメ

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らーめん 喜粋の外観

※画像をクリックして拡大表示 以下同様

2018年3月23日、入谷駅から徒歩3分程の場所にオープンにしたらーめん 喜粋ですが、実は喜粋ができる前には俺麺 山田というラーメン屋さんが店を構えていました。
その店舗を居抜きで使用した喜粋の外観は、赤を基調としたカラーになっています。外には立て看板が置かれており、らーめん 喜粋のこだわりが書かれています。
店内ですが、席は約7〜10席程となっています。

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らーめん 喜粋のこだわり

こだわりを文字起こしすると下記になります。
らーめんは煮干と鶏の混合スープです。
煮干の香りは抑え、鶏のコクと旨味が感じられるようにじっくりと時間をかけた純粋でシンプルなスープに仕上げております。

・塩見
上品に鶏のコクと旨味を感じるスープに仕上げております
・醤油味
醬油の香りと深みが出る醬油感が強いスープに仕上げております
・うす口醬油味
醬油感を淡く、鶏のコクを感じるスープに仕上げております

らーめん 喜粋のメニュー

メニューは、塩、醬油、うす口醬油、鶏コクのラーメンとご飯類となっています。
メニューは主に、

・塩ラーメン
・醤油ラーメン
・うす口醤油ラーメン
・鶏コクラーメン

上記と、味玉+100円、ご飯ものとなっています。

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うす口醬油ラーメン(750円)


僕はうす口醬油ラーメンを注文しました。そこまで食欲がなかったのであっさり目のスープが飲みたいと思いうす口にしました。
うす口醬油スープにストレートの細麺、ネギ、小松菜、チャーシューが入っていてシンプルで見た目も品の良いラーメンという印象です。
味は、鶏の出汁が優しいのですが主張は強すぎず、煮干が合わさることで深みが増した、五臓六腑に染み渡るような美味しいスープです!
チャーシューは脂身はなく歯ごたえのよいお肉でした。
うす口醬油ラーメン美味しかったー!次は違う味を食べてみよう!
らーめん 喜粋は、入谷とは別で根津にも和風拉麺 喜粋という本店?なる店舗があるそうなのでそちらのラーメンの味も気になるところです!

らーめん 喜粋へのアクセス

東京都台東区北上野2-30-9

日比谷線 入谷駅 徒歩3分
JR鶯谷駅 徒歩10分

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らーめん 喜粋の営業時間・営業日

■月-土 昼11:30〜14:30
■夜 18:00〜21:30
日曜定休

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