北千住駅から歩いて国道4号沿いに出たところに、気付きづらいがお店を構えている『こばやし』。
一見何屋なのかわかりづらく、音楽が好きそうな店主やお店の独特な雰囲気は入りづらさを感じますが、甲殻類・魚介を使用して作られたスープは奥深く優しさを感じられる繊細な一杯でした。
お店のルールも少し独特なので、気になる方はこの記事を読んでからぜひ訪問してみてください。
場所 : 北千住駅 徒歩約8~10分
価格帯 : 800〜1,000円
待ち時間 : 10分(土曜12:00来店時)
※点数表記はおおよその数値です。