あっさり塩スープ×具材が旨し！『塩そば 桑ばら』に行ってきた

あっさりしたラーメンが食べたいと思い、池袋で探していたところ『塩そば 桑ばら』というお店を見つけたので、食べに行きました！

あっさりしたスープとしっかり下味のついたチャーシューの組み合わせは、あっさりながらも満足できるラーメンでした！

場所　 ： 池袋駅（東口） 徒歩約7分
価格帯 ： 800〜1,100円
待ち時間 ： 15分（日曜13:00来店時）

※点数表記はおおよその数値です。

こんなシーンにオススメ：

塩ラーメンが食べたい

あっさりラーメンが食べたい

1人で

友人

同僚

塩そば 桑ばらの『外観・内観』

池袋駅（東口）から徒歩約7分ほどの場所に、『塩そば 桑ばら』はお店を構えています。

日曜の13時ごろに訪問したのですが、外にも待ちのお客さんが3名ほどできる盛況ぶりでした。

お店に入るためのドアなどはなく屋台風になっており、

店内はカウンターのみの8席となっています。

1月に訪問したのですがドアがないのでかなり寒かったです。笑

ちなみに、夏は暑いらしいです。笑

このアンケート面白すぎる！笑

7位なんてよく掲載したなーと。店主の器の大きさに感服です！

塩そば 桑ばらの『メニュー』

お店の外に券売機が設置されていたのですが、桑ばらのメニューはこのようになっていました↓

塩そば＋麺大盛

とりあえず、スタンダードな塩そばの食券を購入しました。

5分ほどでラーメンが運ばれてきたのですが、その写真がこちら↓

透き通ったスープ、見た目からかなりあっさりしているのが分かりますね！

早速スープを飲んでみると、スープは鶏油の効いた本当にアッサリした塩スープ。
※食券を渡す際に鶏油マシをお願いすることも可能なようです。

麺は、粉っぽさのある少し硬めの細麺。

博多ラーメンでよく使われている麺に少し似ている感じです。

チャーシューは醤油やニンニクの下味が効いたロース肉、少し厚めで食感もしっかりあるので、食べ応えがあります！

塩そば 桑ばらを訪れての『感想』

塩そば 桑ばらの『塩そば』を食べた感想ですが、

スープ単体だと物足りなさを感じたのですが、チャーシューも含めた全体のバランスが良く、満足することができました！

塩ラーメンなので罪悪感も少なめなのもいいですね。笑

今度来る際は他のメニューも食べてみたいと思います！

塩そば 桑ばらへのアクセス

〒170-0013 東京都豊島区東池袋１丁目２７−５ 関口ビル
電話番号：03-5952-0788

■池袋駅（東口）　徒歩約7分
■東池袋駅　徒歩約５分

塩そば 桑ばらの営業時間・営業日

11:00～19:00
スープ切れ次第終了

■定休日：
無休